近期，伊利金領冠、君樂寶旗幟出現在新一批配方注冊批復名單中，搶先拿到新國標奶粉“入場券”，嬰幼兒奶粉二次配方注冊序幕正式拉開。
據新京報記者了解，目前伊利、君樂寶均對新國標產品進行了市場規(guī)劃，其他內外資奶粉頭部品牌也在備戰(zhàn)二次配方注冊。其中一些外資品牌海外工廠已進入二審階段，但受國際環(huán)境和疫情因素等影響，與國內工廠相比進程仍相對滯后。
據業(yè)內估算，2017年首次配方注冊實施后的5年里，國內約70%的嬰幼兒奶粉品牌被淘汰。二次配方注冊制實施后，部分中小品牌將自動退出或被大企業(yè)兼并，預計還有30%-50%的品牌將從市場上消失。
伴隨嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度進一步提升，業(yè)內預測嬰幼兒奶粉價格混戰(zhàn)將延續(xù)，留給渠道商的毛利空間被壓縮，母嬰渠道進入“大浪淘沙”階段。將利潤點轉移至學生奶粉、成人奶粉及全家營養(yǎng)，是目前渠道商普遍采用的應對辦法。
首批新國標奶粉“出爐”
2021年3月18日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布嬰幼兒配方食品系列新國標，為二次配方注冊提供了標準依據。所謂“二次配方注冊”，是指在注冊有效期為5年的規(guī)定下，2017年首批通過配方注冊的嬰幼兒奶粉需在2022年之前重新遞交申請。隨著新國標對部分成分含量和營養(yǎng)指標提出新的要求，企業(yè)重新提交產品配方注冊申請成為大概率事件。
“嚴格來說，2023年才是二次配方注冊的重要節(jié)點?！睋晾矫娼庾x，新國標從頒布到實施有2年過渡期，給企業(yè)時間做調整，以滿足更高的嬰配粉品質門檻?！靶聡鴺说恼綄嵤┤掌谑?023年2月22日，未完成新國標注冊的產品配方是無法生產銷售的?！?/p>
據君樂寶方面介紹，從2020年6月新國標反饋稿開始，君樂寶旗幟乳業(yè)用一年時間對標新國標，從籌備到試產用了4個月，此后經歷了產品穩(wěn)定性驗證、注冊材料編制、申報等流程，直到2022年1月29日通過審核，3月1日正式拿到批件。目前，新國標奶粉成為旗幟乳業(yè)下一階段的主推產品，企業(yè)為此制定了線上精準營銷及線下優(yōu)惠活動等推廣計劃。君樂寶乳業(yè)其他奶粉系列均已進行了配方升級，正在進行新國標注冊。
伊利方面則向新京報記者透露，“相對于舊國標，新國標對行業(yè)內每個品牌都提出了比較大的挑戰(zhàn)。作為首批完成二次配方注冊的品牌，金領冠在時間上（距截止日期）縮短了將近一年，這無論對自身的消費市場，還是對整個行業(yè)發(fā)展，都有一定的促進作用，也給了渠道非常大的信心。新國標是國家政策對產品質量重視的體現，在接下來的推廣層面，伊利會從新國標的高品質入手，推動消費者對其的認知認可?！?/p>
海外工廠注冊有難度
據新京報記者核實了解，目前國內外資頭部奶粉品牌都在積極備戰(zhàn)新國標產品，但相對于國內工廠來說，海外工廠拿到二次配方注冊并非易事。
某外資奶粉品牌相關負責人向新京報記者透露，其歐洲工廠審核已完成，新國標樣品已寄到國內進行二次審核和檢測，“走到這一步理論上就快了，但跟國內工廠比會稍微滯后一些?！?/p>
對于在國內外均有產能布局的澳優(yōu)來說，新國標一直是其關注的重點。“實際上在新國標出臺時，公司就已開展配套設施設備等采購完善工作，目前已陸續(xù)提交多款配方注冊資料，時刻關注新國標最新要求，調整注冊工作方法和思路。”澳優(yōu)方面表示。
根據我國相關規(guī)定，海外工廠生產的嬰幼兒奶粉通過一般貿易方式入中國市場，需同時取得工廠在華注冊資質和奶粉配方注冊資質。受貿易環(huán)境、疫情因素等影響，業(yè)內普遍認為海外工廠審核流程相對滯后，這也是近期一些外資奶粉品牌收購國內中小奶粉企業(yè)的主要原因。
今年2月，美贊臣中國收購美可高特羊乳有限公司100%股權，后者現已更名為美贊臣乳業(yè)（天津）有限公司。3月2日，湖南歐比佳營養(yǎng)食品有限公司發(fā)生股權信息變更，法國乳業(yè)巨頭達能方面認繳28678.6萬元持有歐比佳95%的股份，成為新實控人。達能方面對此回應新京報記者稱，達能與歐比佳達成戰(zhàn)略合作，投資并開發(fā)其本地的嬰幼兒配方奶粉工廠和產品，交易預計于2022年第一季度完成。
乳業(yè)專家宋亮認為，美贊臣中國收購美可高特、達能收購歐比佳，首先看中的是后者嬰幼兒奶粉的配方注冊資質，其次是布局羊奶粉等新品類。眼下嬰幼兒奶粉二次配方注冊閘門開啟，海外工廠注冊流程比較長，而伊利、君樂寶等新國標產品已準備就緒，產品推新相當于比外資奶粉早半年甚至一年半，“所以外資品牌很著急，都在嘗試用國內工廠做事情”。
三至五成奶粉品牌預計消失
與2017年配方注冊制剛開始實施相比，渠道商面對二次配方注冊普遍心態(tài)平穩(wěn)，并預計嬰幼兒奶粉市場集中度將進一步提高。
公開數據顯示，配方注冊制實施前，國內108家乳粉生產企業(yè)有2300多個配方。2016年，號稱“史上最嚴”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》出臺，規(guī)定一個工廠最多只能申請注冊3個系列、9個配方，且5年有效期屆滿后續(xù)重新申請注冊。
據宋亮估算，第一次配方注冊實施后，國內約70%的嬰幼兒奶粉品牌被淘汰。隨著奶粉市場集中度越來越高，許多小品牌年營收僅能做到一兩千萬元，而配方注冊費用和臨床驗證花費并不低，因此很多中小企業(yè)會自然退出，另有一部分奶粉企業(yè)則會被兼并。因此二次配方注冊實施完畢后，從申報角度來說，會再有40%左右的奶粉品牌消失。
“渠道對新國標產品心態(tài)比較平穩(wěn)，不像第一次配方注冊那樣擔心中小品牌過不了。第二次配方注冊主要集中在大品牌，不會有太大問題。” 母嬰連鎖品牌“爸爸愛”創(chuàng)始人唐利認為，頭部企業(yè)研發(fā)實力和品牌力較強，其原有產品通過二次配方注冊的幾率很大，但年收入在一兩個億的小品牌在技術研發(fā)、添加設備、臨床驗證、申請注冊等方面壓力較大，可能會選擇“賣身”或退出?！拔覀兺茢?，二次配方注冊實施后會有30%-50%的品牌退出，淘汰期為3年左右?！?/p>
君樂寶方面認為，新國標疊加二次配方注冊，國家對嬰幼兒奶粉行業(yè)監(jiān)管更加嚴格，行業(yè)準入門檻收緊，市場會加速向具備技術優(yōu)勢和產品優(yōu)勢的頭部企業(yè)集中。無論對于消費者利益保護，還是從行業(yè)監(jiān)管來說，都更加有益。
“現在已經沒有真正意義上的中小品牌了，三年前就已基本淘汰完畢了?！痹袐肼搶崢I(yè)（上海）有限公司董事長李茂銀說，目前三四線城市消費者開始注重品牌，中小奶粉品牌生存難度越來越大。就其旗下母嬰渠道而言，奶粉品牌數量已減少了一成多。
“對于二次配方注冊沒有特別關注，現在我們渠道銷售的都是頭部品牌，比較有信心?！苯髂笅氲曛鲄擒歉嬖V新京報記者，盡管其門店位于江西縣域市場，但經營的嬰幼兒奶粉基本以國產一線品牌為主，“以前高峰期所有奶粉系列加一起約有30個，現在砍掉一半左右。中小品牌僅保留1-2款，外資奶粉僅保留a2至初、愛他美卓萃，其他品牌沒有自然流量，不能幫助獲得新客。現在不僅市場在集中，很多中小奶粉品牌的市場人員也都在往頭部走?！?/p>
渠道價格戰(zhàn)將繼續(xù)
伴隨嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度進一步提高，經銷商利潤不升反降，渠道淘汰與品牌淘汰在同步進行。
據李茂銀介紹，目前嬰配粉在母嬰渠道的銷售額占比依然較高，一二線市場占比在45%-50%，三四線市場占比在65%-75%，但毛利下降較大，“與三四年前相比，三四線母嬰門店嬰幼兒奶粉毛利下降了十余個百分點。毛利下降與奶粉品牌集中度提高有關，互聯網渠道分流客戶后門店也需要降價。2021年全國約有20%的母嬰店關店，今年預計還要關20%?！?/p>
“出生率降低，客流減少，品牌集中度提高以后，門店都在搶幾個大品牌，最有效的方法就是加大促銷力度?！睋评貞?，奶粉價格戰(zhàn)從2018年底開始一直持續(xù)到現在，且愈演愈烈。價格戰(zhàn)之前，單罐售價在350元-450元的奶粉，毛利在150元-200元；售價300元-350元的奶粉，毛利在120元-150元；售價200元-300元的奶粉，毛利在80元-150元之間。如今在價格戰(zhàn)下，毛利要砍掉2/3?！跋啾绕放品?，渠道卷得更嚴重，沒有很好的辦法獲得客流，也不像線上渠道有資本推動，已進入大浪淘沙階段。”
吳芮感嘆，如今渠道已控制不了消費者的購買行為，尤其是新生代媽媽，更喜歡國產奶粉，更加“成分黨”，會主動查詢品牌是否有黑歷史、是不是貼牌，對配方、奶源、工藝進行全方位關注。為提升門店利潤，吳芮的打法是聚焦一線嬰配粉品牌，薄利多銷，同時加碼學生奶粉、成人奶粉的銷售，增加毛利空間，而這也是許多母嬰品牌普遍采取的應對辦法。
新京報首席記者 郭鐵
編輯 祝鳳嵐 校對 王心
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